Trong ngành sản xuất thực phẩm chả giò, bao bì đóng vai trò rất quan trọng bảo quản sản phẩm khỏi bụi bẩn, dính nước, không khí, vi khuẩn,… từ môi trường bên ngoài. Vậy bao bì chả giò là gì? Địa chỉ nào sản xuất bao bì chả giò chất lượng, an toàn vệ sinh thực phẩm? Cùng Bình Minh Group tìm hiểu qua bài viết này nhé!

Tổng quan về bao bì chả giò

1. Chất liệu

Bao bì chả giò được chia thành 2 loại, có cấu tạo như sau:

Đóng gói trực tiếp sản phẩm: Bao bì hút chân không màng phức hợp PA/LLDPE.

Bao gói khay đựng chả bên ngoài: Dạng màng ghép: OPP/CPP, OPP/LLDPE, PET/LLDPE.

2. Công dụng

Vận chuyển dễ dàng: Sử dụng bao bì đựng chả giò giúp doanh nghiệp dễ dàng vận chuyển, lưu kho cũng như trưng bày sản phẩm trên kệ hàng.

Bảo quản sản phẩm: Bao bì đựng chả giò bảo quản sản phẩm trong môi trường kín khí, cản ánh sáng, nhiệt độ lạnh phù hợp và không bị vi khuẩn tác động xấu. Giữ cho sản phẩm luôn đạt tiêu chuẩn về an toàn thực phẩm.

Thể hiện thông tin sản phẩm: Các thông tin về sản phẩm, thương hiệu được thể hiện trên bao bì, giúp người tiêu dùng lựa chọn đúng sản phẩm cần mua.

Phủ rộng độ nhận diện: Việc in ấn trên bao bì giúp doanh nghiệp quảng bá sản phẩm, tăng độ nhận diện thương hiệu, kích thích mua sắm và tạo độ phủ trên các hệ thống bán lẻ.

Qua những ưu điểm trên, quý doanh nghiệp có thể thấy rằng đầu tư vào bao bì là rất cần thiết cho sản phẩm chả giò. Vậy hiện nay trên thị trường có những loại bao bì chả nào?

3. Các loại bao bì chả

Bao bì chả được phân thành rất nhiều loại như: bao bì chả cá, bao bì chả lụa, bao bì chả giò, bao bì chả nem rán… Một số kiểu dáng bao bì nổi bật và phổ biến như:

• Bao bì chả giò kiểu túi 3 biên: là loại bao bì thường được sử dụng để đựng và bảo quản chả giò hay các loại thực phẩm chiên rán khác. Bao bì này thường có hình chữ nhật với 3 cạnh (viền) cạnh nhau. Ba cạnh này được dán hoặc ép nhiệt với nhau để tạo thành túi. Để sử dụng, bạn có thể đặt chả giò vào bên trong túi và đóng gói bằng cách gập một biên rồi gập hai biên còn lại lên, sau đó có thể dùng keo hoặc nhiệt để kín đáo bao bì.
• Bao bì chả giò kiểu túi xếp hông hàn lưng: Đây là loại bao bì mà hai mép được gập lại để tạo thành túi đựng. Loại bao bì này có ưu điểm tiết kiệm diện tích, dễ vận chuyển và sử dụng. Tuy nhiên, bao bì này không kín khí hoàn toàn nên cần bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát và sạch sẽ.
• Bao bì chả giò hút chân không: Đây là cách đóng gói phổ biến nhất cho chả giò vì nó ngăn không khí và vi khuẩn xâm nhập vào sản phẩm, duy trì độ tươi và giảm thiểu quá trình oxy hóa của dầu. Để bảo quản bạn nên giữ ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp và nhiệt. Nếu muốn để lâu hơn có thể cho vào ngăn mát tủ lạnh.
• Bao bì chừa cửa sổ thể hiện sản phẩm bên trong: Đây là loại bao bì có một phần là trong suốt, nhìn thấy được chả giò bên trong. Loại bao bì này tạo được sự tò mò và hấp dẫn cho người tiêu dùng, cũng như giúp kiểm tra chất lượng của chả giò. Tuy nhiên, bao bì này cũng không kín khí hoàn toàn nên bạn cần phải để ở nơi khô ráo, thoáng mát và sạch sẽ.

Tùy theo từng loại chả và yêu cầu bảo quản, doanh nghiệp có thể lựa chọn sử dụng loại bao bì phù hợp với sản phẩm của mình.

Phương pháp in bao bì các loại chả giò  

In tem nhãn

Nội dung thiết kế sẽ được in trên bề mặt bao bì tem, nhãn giấy hoặc nhựa. Mặt sau được phủ lớp keo để lột và dán trực tiếp lên bề mặt bao bì. Phương pháp này phù hợp với dòng sản phẩm có nhiều phân loại khác nhau như bao bì chả giò, chả lụa, chả cá…

In trục đồng

Phương pháp in trục đồng là giải pháp toàn diện về chất liệu, kiểu dáng cũng như chất lượng và giá thành khi doanh nghiệp đặt số lượng đặt hàng lớn của nhà sản xuất in trục.

Các loại bao bì màng mềm ghép dạng túi zipper, túi hàn lưng, túi ép biên…

Máy sẽ tự động in chồng từ 1-10 màu sắc, cho ra sản phẩm có hình ảnh theo thiết kế sẵn rõ nét và sống động. Đặc biệt với những đơn hàng số lượng lớn hoặc tần suất thường xuyên sẽ tiết kiệm nhiều chi phí.

Ưu điểm sử dụng bao bì màng ghép cho chả giò

Bao bì Bình Minh Group cung cấp các loại bao bì phức hợp được thiết kế và tạo ra một cách khéo léo nhất, được tùy chỉnh hoàn toàn theo thông số kỹ thuật yêu cầu. Bao bì của chúng tôi còn áp dụng cho các loại thực phẩm và đồ uống đảm bảo giữ được chất lượng của chúng. Dưới đây là một số ưu điểm khi sử dụng bao bì chả giò:

• Có thể chịu được nhiệt độ ở kho lạnh hoặc tủ mát trong suốt quá trình bảo quản. 
• Sử dụng vật liệu màng mềm ghép phức hợp nên bao bì không bị giòn và dễ vỡ trong nhiệt độ thấp. Vật liệu an toàn thực phẩm nên không làm biến đổi đến chất lượng thực phẩm. 
• Có độ bền cơ học mạnh để giữ sản phẩm và bảo vệ khỏi những tác động vật lý trong việc xếp, vận chuyển và trưng bày của kệ hàng. 
• Không thấm khí, cản khí và không thấm nước giúp bảo vệ khỏi vi sinh vật gây hại từ bên ngoài môi trường.
• Có khả năng giữ các chất hương thơm trong sản phẩm chả giò không bị bay hơi hoặc oxy hóa.
• Khả năng bảo vệ thực phẩm tránh tiếp xúc với ánh nắng mặt trời, tia cực tím và tia hồng ngoại làm biến chất thực phẩm.
• Vật liệu màng mềm ghép phức hợp cho khả năng in ấn tốt, giúp hiển thị bản in một cách sắc nét, sống động. Từ đó tạo sự thu hút, truyền tải thông tin đến người tiêu dùng, mang lại hiệu quả tiếp thị tốt nhất cho doanh nghiệp.

Bình Minh Group – Xưởng sản xuất và in bao bì các loại chả giò

Bao bì không chỉ có khả năng bảo quản thực phẩm trong điều kiện nhiệt độ nhất định mà còn giúp doanh nghiệp quảng bá hình ảnh, thương hiệu, logo sản phẩm của mình đến khách hàng tốt nhất. Đồng thời nó còn giúp tăng lượng khách hàng tiềm năng biết đến với thương hiệu, tạo nhiều lợi nhuận cho doanh nghiệp. Vì vậy, việc lựa chọn đơn vị sản xuất bao bì chuyên nghiệp cũng quyết định đến nhu cầu của khách hàng.

Vì thế hãy tin chọn đến với Công ty Bao Bì Bình Minh Group. Với hơn 15 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực, chúng tôi chắc chắn sẽ tạo ra những sản phẩm chất lượng nhất. Tại Bình Minh Group, chúng tôi chuyên cung cấp các loại bao bì với đa dạng mẫu mã, màu sắc đẹp, chất lượng tốt. Hơn thế nữa, nguyên liệu sử dụng luôn luôn đạt tiêu chuẩn chất lượng cao, đảm bảo bao bì vừa đạt chuẩn của bộ y tế về an toàn vệ sinh thực phẩm, vừa không bị bung rách, bể trong quá trình vận chuyển hay sử dụng.

Để làm được điều này, Bình Minh Group đã đầu tư thiết bị máy móc hiện đại như: máy in ống đồng chồng màu điện tử, máy tráng, máy ghép khô có dung môi và không dung môi, máy kiểm phẩm, máy làm túi, máy chia cuộn, máy thổi 3 lớp, 5 lớp,… 

Những sản phẩm của Bình Minh Group được tin dùng rộng rãi nhờ đảm bảo công tác quản lý chất lượng, bảo vệ môi trường và đạt nhiều chứng nhận như:

• Năm 2011: Nhận chứng nhận ISO 9001 – 2008.
• Năm 2014: Nhận chứng nhận HACCP và GMP, chứng nhận an toàn thực phẩm.
• Năm 2017: Nhận chứng nhận ISO 9001 – 2015.
• Năm 2020: Nhận chứng nhận BRC issue 6. 
• Năm 2021: Đạt chứng chỉ ISO 15378.

Hãy liên hệ ngay với Bình Minh Group để được tư vấn thiết kế bao bì chả giò cao cấp đạt chuẩn, đẹp mắt, giá cả cạnh tranh qua:

• Địa chỉ email: sales@baobibinhminh.net
• Hotline: (028)66.756.588