Các sản phẩm đông lạnh là mặt hàng gây không ít khó khăn cho quá trình vận chuyển, nếu không được đói gói bảo quản kỹ thì nhiều khả năng sẽ bị hư hại, rơi đổ, vi khuẩn có cơ hội để xâm nhập,… chính vì vậy các yêu cầu đóng gói thực phẩm đông lạnh sẽ khắt khe hơn nhiều so với các sản phẩm khác. Và nếu bạn là một doanh nghiệp sản xuất hàng đông lạnh cần phải nắm rõ các yêu cầu đóng gói sản phẩm đông lạnh để hạn chế tối đa tình trạng xấu nhất xảy ra. Hãy cùng Bình Minh Group tham khảo thêm các yêu cầu này ngay tại bài viết dưới đây.
Những lợi ích của việc đóng gói đối với sản phẩm đông lạnh
Là một trong những mặt hàng khó khăn nhất trong quá trình vận chuyển nếu như không được đóng gói bảo quản đúng cách. Và lợi ích của quá trình này có thể kể tới như:
- Giữ được độ tươi ngon, hương vị, các chất dinh dưỡng có trong thực phẩm.
- Khó bị rơi đổ trong quá trình vận chuyển, đặc biệt là những sản phẩm dạng lỏng.
- Đối với các mặt hàng hải sản, nếu được đóng gói kỹ lưỡng sẽ không phát ra mùi hôi khó chịu.
- Bảo quản được sản phẩm trong một thời gian dài.
Các yêu cầu cơ bản khi đóng gói sản phẩm đông lạnh.
Hiện nay, các sản phẩm đông lạnh có khá nhiều dạng như thịt cá, các loại hải sản, rau củ quả, các vật liệu y tế,… mỗi loại sẽ có những yêu cầu riêng biệt. Chúng ta cùng tìm hiểu kỹ yêu cầu của từng loại dưới đây.
Thực phẩm đông lạnh
Những yêu cầu đóng gói đối với những thực phẩm đông lạnh: thịt, cá, hải sản,… như sau:
Đóng gói sản phẩm thành những túi nhỏ hoặc các loại bao bì chống rò rỉ.
Khuyến cáo và xu hướng sử dụng bao bì cho các mặt hàng thực phẩm đông lạnh là những bao bì thân thiện với môi trường, trong đó có thể kể tới bao bì màng mềm ghép phức hợp – với ưu điểm bền chắc, có tuổi thọ lên đến 2 năm và đặc biệt thân thiện với môi trường. Để được tư vấn và báo giá chính xác nhất về dạng bao bì này, bạn có thể liên hệ ngay với Bình Minh Group để được hỗ trợ tốt nhất.
Vật liệu đóng gói lý tưởng là các dạng bao bì có độ dày tối thiểu 0,1mm trở lên, một số loại nên dùng các bao bì hút chân không, dán kín miệng để bảo quản giữ lạnh tốt nhất.
Đóng các mặt hàng nhỏ vào các thùng chứa có thể là thùng gỗ, nhựa, xốp hoặc nhựa chuyên dùng, tuy nhiên phải đảm bảo được độ bền, cứng vì có thể được xếp chồng lên nhau trong quá trình vận chuyển.
Riêng với các mặt hàng nhanh hỏng thì cần phải đóng gói chung với những vật liệu giữ lạnh như đá khô, nhưng khi triển khai phải thật lưu ý vì đá khô rất dễ gây bỏng lạnh.
Mặt hàng rau, củ quả đông lạnh
Với các mặt hàng như rau, củ, quả cần phải được đóng trong hộp bìa hoặc bọc giấy bảo vệ và bao gai.
Những bao bì này phải có độ bền cao, dẻo để có thể xếp chồng lên nhau khi vận chuyển.
Đặc biệt riêng với mặt hàng này phải đóng gói bảo đảm hàng được thông thoáng và phù hợp. Kiện hàng không được quá tải về khối lượng lẫn thể tích.
Các vật tư y tế
Những sản phẩm về y tế, đặc biệt là Vắc xin phải được bảo quản trong những loại bao bì được thiết kế theo chuẩn riêng để bảo vệ và đảm bảo chất lượng ban đầu của hàng hóa.
Phải được dán các nhãn như dễ vỡ, nhãn chỉ hướng,… theo các quy định của y tế và pháp luật.
Đôi nét về bao bì thực phẩm do Bình Minh Group sản xuất
Nếu như bạn đang cần tìm một đơn vị sản xuất bao bì dành cho thực phẩm đông lạnh thì hãy liên hệ ngay với Bình Minh Group để được tư vấn tốt nhất. Ngoài ra bạn có thể tham khảo những đặc điểm của bao bì mà chúng tôi sản xuất dưới đây:
- Chất liệu: được sản xuất từ nhiều loại chất liệu phức hợp như PA/PE, PET/PE, PET/MPET, OPP/MCPP,… cam kết bền dẻo, đẹp mắt và không gây hại tới thực phẩm và sức khỏe con người.
- Kiểu túi: chúng tôi sản xuất khá nhiều loại như túi dán 3 biên, túi 4 cạnh, túi hàn lưng xếp hông – cạnh – giữa, túi zipper,…
- Chất lượng túi không thấm nước, chống thấm khí và chịu nhiệt tốt.
- Giúp bảo quản thực phẩm tươi tươi, giữ trọn vẹn hương vị, dưỡng chất, không gây có mùi lạ ở bên trong và cũng như không gây ra các mùi khó chịu ra bên ngoài.
- Bao bì có thể sử dụng trong nhiều kho lạnh, nhiệt độ khác nhau.
- Giúp tăng thời gian sử dụng thực phẩm trong thời gian lâu hơn.
- Màu sắc, in ấn đẹp mắt giúp thu hút được khách hàng.
Bình Minh Group – Đơn vị hơn 15 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực bao bì
Với hơn 15 năm hình thành và phát triển, Bình Minh Group tự hào là đơn vị sản xuất bao bì màng mềm phức hợp, bao bì giấy hàng đầu Việt Nam.
Với 3 nhà máy được trang bị các máy sản xuất, in ấn hiện đại, cùng công suất hơn 3600 tấn/tháng, chúng tôi cam kết sẽ mang tới những sản phẩm chất lượng tốt nhất đến từng khách hàng.
Trải qua nhiều năm, Bình Minh Group đã vinh dự nhận được nhiều thành tự đáng tự hào như:
- Năm 2011: Nhận chứng nhận ISO 9001 – 2008.
- Năm 2014: Nhận chứng nhận HACCP và GMP, chứng nhận an toàn thực phẩm.
- Năm 2017: Nhận chứng nhận ISO 9001 – 2015.
- Năm 2020: Nhận chứng nhận BRC issue 6.
- Năm 2021: Đạt chứng chỉ ISO 15378.
Liên hệ ngay với Bình Minh Group – để được báo giá và tư vấn về bao bì thực phẩm đông lạnh tốt nhất qua:
-
Địa chỉ email: sales@bmppack.com
-
Hotline: (028)66.756.588
