Thực phẩm giả đang tàn phá rất lớn đến hoạt động kinh doanh và lợi nhuận của các doanh nghiệp kinh doanh chân chính. Trước tình trạng hàng giả tràn lan trên thị trường, in bao bì thực phẩm chống hàng giả là một trong những cách mà nhiều công ty lựa chọn để bảo vệ sản phẩm, thương hiệu của mình.
Tại sao cần bao bì thực phẩm chống giả mạo?
Bao bì thực phẩm chống giả mạo là một nhu cầu thiết yếu trong bối cảnh hiện nay, khi mà vấn nạn hàng giả, nhái, gian lận ngày càng phổ biến và nghiêm trọng trong ngành công nghiệp thực phẩm. Việc sử dụng bao bì thực phẩm chống giả mạo có nhiều lợi ích cho cả người sản xuất, kinh doanh và tiêu dùng thực phẩm, như:
- Bảo vệ sức khỏe của người tiêu dùng: Giả mạo thực phẩm có thể chứa thành phần độc hại hoặc không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Bao bì chống giả mạo giúp đảm bảo rằng người tiêu dùng chỉ tiêu thụ sản phẩm chính hãng và an toàn cho sức khỏe.
- Bảo vệ danh tiếng thương hiệu: Sản phẩm thực phẩm giả mạo có thể gây hại đến danh tiếng của các thương hiệu uy tín. Bao bì chống giả mạo giúp thương hiệu duy trì uy tín của mình bằng cách ngăn chặn sản phẩm giả mạo từ việc lừa dối khách hàng.
- Đảm bảo tính công bằng trong cạnh tranh: Sản phẩm giả mạo có thể gây ra sự không công bằng trong ngành thực phẩm, khiến các doanh nghiệp không công bằng bị ảnh hưởng và thậm chí phá sản. Bao bì chống giả mạo giúp cạnh tranh được thực hiện trên cơ sở cùng cơ hội và quy tắc.
- Hỗ trợ công tác theo dõi và kiểm tra chất lượng: Bao bì chống giả mạo thường đi kèm với các công nghệ và kỹ thuật tiên tiến, cho phép theo dõi và kiểm tra sản phẩm dễ dàng hơn. Điều này giúp cho cơ quan quản lý và sản xuất có thể nhanh chóng phát hiện và xử lý sản phẩm giả mạo.
- Đảm bảo tuân thủ quy định: Trong nhiều quốc gia, có các quy định nghiêm ngặt về an toàn thực phẩm và bảo vệ người tiêu dùng. Bao bì chống giả mạo giúp doanh nghiệp tuân thủ các quy định này và tránh bị phạt hoặc đối mặt với hậu quả pháp lý.
Tình hình gian lận thực phẩm toàn cầu
Gian lận thực phẩm là một hiện tượng ngày càng phổ biến và nghiêm trọng trên toàn thế giới, khi mà các nhà sản xuất, kinh doanh hoặc phân phối thực phẩm có hành vi cố ý và có chủ đích thay thế, bổ sung, giả mạo hoặc trình bày sai các sản phẩm thực phẩm hoặc thành phần thực phẩm, vì lợi ích kinh tế. Gian lận thực phẩm không chỉ gây ra thiệt hại về kinh tế và uy tín thương hiệu cho ngành công nghiệp thực phẩm, mà còn gây ra nguy cơ cho sức khỏe và an toàn của người tiêu dùng, khi họ tiếp xúc với các sản phẩm thực phẩm kém chất lượng, có chứa các chất độc hại hoặc không phù hợp với tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm.
Theo một báo cáo của Tổ chức Sở hữu Trí tuệ Thế giới (WIPO), hàng giả chiếm khoảng 3,3% của tổng giá trị thương mại toàn cầu, tương đương với 509 tỷ USD vào năm 2016. Trong đó, thực phẩm là một trong những mặt hàng bị ảnh hưởng nặng nề nhất bởi hàng giả, nhái, gian lận. Một số ví dụ nổi tiếng về gian lận thực phẩm trên toàn cầu là:
- Melamine trong sữa trẻ em: Vào năm 2008, hơn 300.000 trẻ em ở Trung Quốc đã bị ốm sau khi uống sữa trẻ em có chứa melamine, một chất hóa học được sử dụng để tăng hàm lượng protein trong sản phẩm. Hơn 50.000 trẻ em đã phải nhập viện và ít nhất 6 trẻ em đã tử vong do suy thận.
- Hải sản giả: Vào năm 2019, một cuộc điều tra của Oceana Canada đã phát hiện rằng 47% của 472 mẫu hải sản được thu thập từ các nhà hàng, siêu thị và cửa hàng tạp hóa ở Montreal, Quebec City và Gatineau đã bị gian lận. Các loại cá có giá trị cao như cá ngừ, cá hồi hay cá mút đá thường bị thay thế bằng các loại cá có giá trị thấp hơn hoặc có nguy cơ bị ô nhiễm cao.
Các công nghệ chống giả mạo bao bì
Để đối phó với tình hình gian lận thực phẩm toàn cầu, các nhà sản xuất, kinh doanh và tiêu dùng thực phẩm cần có những biện pháp phòng ngừa và kiểm soát hiệu quả. Dưới đây là một số loại bao bì thực phẩm chống giả mạo phổ biến:
- Nhãn chống giả mạo: Những nhãn này thường có mã vạch, mã QR hoặc mã RFID để cho phép người tiêu dùng kiểm tra thông tin về sản phẩm. Các công nghệ in ấn đặc biệt như mực biến đổi màu sắc cũng có thể được sử dụng để phát hiện sự giả mạo.
- Tem niêm phong: Tem niêm phong thường được đặt trên nắp hoặc vùng kín của sản phẩm để bảo vệ chống việc mở nắp và can thiệp trái phép.
- Hộp và vỏ đựng đặc biệt: Bao bì thực phẩm có thể được thiết kế với các tính năng đặc biệt như hộp kín, vỏ đựng có khóa an toàn hoặc các chi tiết khó tái tạo để ngăn chặn việc sao chép sản phẩm.
- Bao bì có hình thức độc đáo: Các loại bao bì thực phẩm có thiết kế độc đáo, hình ảnh độc đáo hoặc màu sắc đặc trưng có thể giúp dễ dàng phát hiện sản phẩm giả mạo.
- Mã QR và công nghệ số hóa: Sử dụng mã QR code và ứng dụng di động để quét mã QR có thể giúp người tiêu dùng xác minh nguồn gốc của sản phẩm và kiểm tra tính xác thực. Mã QR code có thể chứa nhiều thông tin hơn mã vạch và có thể được quét bằng điện thoại thông minh để lấy thông tin về sản phẩm hoặc truy cập vào các trang web liên quan.
- Chất liệu chống giả mạo: Sử dụng chất liệu đặc biệt trong quá trình sản xuất bao bì thực phẩm để làm cho sản phẩm khó sao chép và có thể kiểm tra được.
- Hologram và kỹ thuật in ấn đặc biệt: Màng Hologram là một loại màng phản chiếu ánh sáng để tạo ra hình ảnh ba chiều hoặc động trên bề mặt bao bì. Loại màng này có khả năng chống sao chép cao và dễ nhận biết bằng mắt thường. Có thể kết hợp sử dụng các kỹ thuật in ấn đặc biệt như in hình ảnh 3D hoặc sử dụng bản dập nhiệt để tạo ra các dấu vết khó tái tạo trên bao bì.
- Nhận dạng tần số vô tuyến (RFID): Là một loại công nghệ sử dụng sóng vô tuyến để truyền và nhận dữ liệu giữa các thiết bị. RFID có thể được gắn vào các nhãn hoặc tem trên bao bì để lưu trữ và theo dõi thông tin về sản phẩm.
- Các công nghệ hiển thị hoặc ẩn giấu bằng mực in đặc biệt: Là các loại công nghệ sử dụng các loại mực in có tính năng đặc biệt, như mực in nhiệt, mực in UV, mực in từ tính,… để tạo ra các hình ảnh hoặc ký tự chỉ có thể nhìn thấy khi sử dụng các thiết bị hỗ trợ, như đèn UV, nam châm,…
Bao bì thực phẩm chống giả mạo là một giải pháp hiệu quả để bảo vệ quyền lợi của người sản xuất, kinh doanh và tiêu dùng thực phẩm. Bao bì thực phẩm chống giả mạo cũng góp phần nâng cao uy tín và nhận diện thương hiệu của các sản phẩm thực phẩm chất lượng.
Cách nhận biết và tránh mua phải thực phẩm giả mạo qua bao bì
Thực phẩm giả mạo không chỉ gây thiệt hại về uy tín thương hiệu cho người sản xuất mà còn gây nguy hiểm cho sức khỏe và an toàn của người tiêu dùng. Do đó, việc nhận biết thực phẩm qua bao bì là rất quan trọng.
Người dùng nên kiểm tra kỹ các thông tin trên bao bì của sản phẩm thực phẩm, như tên sản phẩm, tên nhà sản xuất, địa chỉ, số điện thoại, mã vạch, tem chống hàng giả, ngày sản xuất, hạn sử dụng, thành phần, cách sử dụng, v.v… Hãy chú ý đến các dấu hiệu bất thường hoặc sai sót trên bao bì, như thiếu thông tin sản phẩm, sai chính tả, in ấn kém chất lượng, tem niêm phong không rõ ràng, v.v…
Việc kiểm tra tính xác thực của bao bì cũng giúp tránh mua phải thực phẩm giả mạo. Ví dụ: quét mã vạch hoặc mã QR code trên bao bì để lấy thông tin về sản phẩm từ các ứng dụng quét mã trên điện thoại thông minh; kiểm tra trên website chính thức của nhà sản xuất để so sánh thông tin sản phẩm; hoặc người dùng có thể sử dụng đèn UV, nam châm hoặc các thiết bị khác để kiểm tra các hình ảnh hoặc ký tự ẩn giấu trên bao bì.
Người tiêu dùng nên mua hàng tại các địa chỉ uy tín và có chứng nhận chất lượng của cơ quan quản lý nhà nước hoặc các tổ chức đánh giá độc lập.Tránh mua hàng tại các địa chỉ không rõ nguồn gốc, không có giấy tờ chứng minh, hoặc có giá bán quá rẻ so với thị trường. Nếu bạn mua hàng trực tuyến, bạn nên chọn các trang thương mại điện tử uy tín, có chính sách bảo hành và đổi trả hàng, và xem xét các đánh giá của người mua trước đó
Vì sao doanh nghiệp nên sử dụng giải pháp in bao bì chống hàng giả của BMP Group?
Hiện nay trên thị trường các doanh nghiệp có khả năng in bao bì chống giả không nhiều, phần lớn vì chi phí đầu tư khá lớn và kỹ thuật in ấn các công nghệ chống giả phức tạp, đòi hỏi nhà cung cấp có nhà máy sản xuất và kỹ thuật công nghệ cao.
BMP Group là đơn vị có 15 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực cung cấp các giải pháp chống hàng giả. Hiện nay, BMP Group trang bị đầy đủ máy móc kỹ thuật hiện đại để cho ra sản phẩm bao bì chống giả một cách chuyên nghiệp, đảm bảo chất lượng và khả năng chống giả nhất.
Con người luôn là ưu tiên hàng đầu tại BMP Group, quy tụ nhiều chuyên gia có kinh nghiệm trong ngành, luôn được đào tạo bài bản trong từng quy trình. Với 2 nhà máy có công suất hoạt động lên đến 3600 tấn sản phẩm/ tháng, chắc chắn sẽ phục vụ, đáp ứng theo mỗi yêu cầu của khách hàng.
Hơn nữa, BMP Group cũng đạt được nhiều thành tựu như:
- Năm 2011: Nhận chứng nhận ISO 9001 – 2008.
- Năm 2014: Nhận chứng nhận HACCP và GMP, chứng nhận an toàn thực phẩm.
- Năm 2017: Nhận chứng nhận ISO 9001 – 2015.
- Năm 2020: Nhận chứng nhận BRC issue 6.
- Năm 2021: Đạt chứng chỉ ISO 15378.
Nếu doanh nghiệp có nhu cầu in bao bì thực phẩm chống giả mạo, hãy liên hệ với BMP Group ngay hôm nay để được tư vấn miễn phí, cho tiết nhất:
- Địa chỉ email: sales@baobibinhminh.net
- Hotline: (028)66.756.588
