Việc duy trì chất lượng sản phẩm, đặc biệt là đối với cá basa đông lạnh, là một thách thức lớn. Các yếu tố như nhiệt độ, độ ẩm, oxy và vi sinh vật có thể làm giảm đáng kể chất lượng sản phẩm nếu không được bảo quản đúng cách. Chính vì vậy, việc lựa chọn nhà cung cấp bao bì phù hợp đóng vai trò quyết định trong việc giữ nguyên hương vị tươi ngon và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm cho sản phẩm. BMP Group là xưởng luôn đáp ứng được mọi yêu cầu của các doanh nghiệp về bao bì cá basa hiện nay.
Tổng quan về bao bì màng ghép đựng cá basa đông lạnh
Cá basa, một đặc sản của vùng sông Mekong, từ lâu đã chiếm được cảm tình của người tiêu dùng nhờ thịt chắc, vị ngọt thanh và giá cả phải chăng. Để đáp ứng nhu cầu thị trường ngày càng cao, cá basa được chế biến thành nhiều sản phẩm đa dạng, trong đó cá basa phi lê và fillet đông lạnh là những lựa chọn phổ biến. Nhờ công nghệ bảo quản hiện đại, các sản phẩm này vẫn giữ nguyên được hương vị tươi ngon vốn có ngay cả khi đã được đông lạnh.
Với sự đa dạng về cách chế biến, cá basa có thể biến hóa thành nhiều món ăn hấp dẫn, từ những món ăn đơn giản như cá basa chiên, xào, kho gừng đến những món ăn cầu kỳ hơn như bao tử cá basa xào dưa chua. Chính vì vậy, cá basa không chỉ là thực phẩm quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày mà còn là nguyên liệu không thể thiếu trong các nhà hàng, khách sạn.
Thành phần, chất liệu bao bì
Để bảo quản và vận chuyển cá basa đông lạnh một cách hiệu quả, vai trò của bao bì là vô cùng quan trọng. Bao bì đựng cá basa không chỉ đơn thuần là vật chứa mà còn là một lớp áo bảo vệ, giúp sản phẩm tránh khỏi những tác động từ môi trường bên ngoài. Các loại bao bì được sử dụng phổ biến hiện nay thường làm từ màng ghép phức hợp, kết hợp nhiều lớp màng khác nhau để tạo thành một cấu trúc bền vững.Bên cạnh đó, tính năng hút chân không của bao bì giúp loại bỏ không khí, ngăn chặn quá trình oxy hóa, kéo dài thời gian bảo quản và giữ cho sản phẩm luôn tươi ngon.
Cấu trúc bao bì đóng gói cá basa đông lạnh thường làm là: PA/PE, PET/PA/PE, giúp bảo vệ sản phẩm khỏi các yếu tố bên ngoài và duy trì chất lượng bên trong lâu hơn. Vai trò của những loại chất liệu màng sử dụng trong sản xuất bao bì màng ghép đựng cá basa đông lạnh:
- Bao bì đựng cá basa Màng PET, PA: Là lớp màng ngoài cùng, được dùng như chất nền bề mặt cho bao bì đựng cá basa. Ngoài đáp ứng tốt về chất lượng in đẹp sắc nét thì 2 loại màng trên còn có vai trò kháng ẩm, kháng oxy. Màng PA (NY) đặc biệt có tính chất dai dẻo, trong suốt, kháng mài mòn tốt, kháng hóa chất và bảo quản sản phẩm ở nhiệt độ lạnh lên đến -150oC.
- Màng PET (Polyethylene Terephthalate): Được kết hợp với màng PA để tăng cường tính chống thấm và bảo vệ sản phẩm. Màng PET cũng có đặc tính cơ lý tốt, góp phần tăng độ bền và tuổi thọ của bao bì.
Với cấu trúc và vai trò của các lớp màng, bao bì đóng gói cá basa tại BMP Group mang đến sự bảo vệ toàn diện và bảo quản hương vị bên trong của sản phẩm.
Thông tin chi tiết bao bì
Các sản phẩm bao bì đóng gói thường có một số thông tin khá tương đồng với nhau, bao bì cá basa cũng không ngoại lệ. Dưới đây, sẽ là một số thông tin được cung cấp trên bao bì:
- Tên sản phẩm cá basa đựng bên trong
- Ngày sản xuất, ngày đóng gói và thời hạn sử dụng cá basa
- Hướng dẫn cách bảo quản cá basa đảm bảo chất lượng
- Thành phần, nguyên liệu chế biến cá basa
- Hướng dẫn cách sử dụng, chế biến cá basa thành các món ăn ngon
- Các định lượng, thành phần chất dinh dưỡng có trong sản phẩm cá basa
- Khối lượng tịnh
- Mã vạch của sản phẩm
- Số lô sản xuất sản phẩm cá basa
- Mã số đăng ký ngành chế biến cá basa
- Nguồn gốc sản xuất cá basa
- Các chi tiết, hình ảnh liên quan đến cá basa đựng trong bao bì
- Tên thương hiệu và logo của cơ sở chế biến cá basa
- Các cam kết, thông điệp mà nhà sản xuất muốn gửi đến quý khách hàng về sản phẩm cá basa
- Địa chỉ, thông tin liên lạc của cơ sở sản xuất, phân phối và chịu trách nhiệm về sản phẩm cá basa
- Quy cách đóng gói sản phẩm cá basa
Thông số, kích thước
Bao bì đựng cá basa thường được thiết kế linh hoạt với nhiều mẫu mã và kích thước khác nhau, phù hợp với từng loại sản phẩm từ miếng phi lê đông lạnh đến sản phẩm nguyên con. Có 2 dạng đóng gói chính là bao bì dạng túi đóng gói bằng máy hàn miệng túi hoặc bao bì dụng cuộn đóng gói bằng máy tự động khi sản phẩm là dạng miếng fillet đông lạnh, sản phẩm trong khay vỉ. Kích thước bao bì cá basa thường thiết kế, sản xuất tùy chỉnh theo định lượng yêu cầu của quý khách hàng.
Ví dụ: kích thước bao bì đựng cá basa 100gr, bao bì đựng cá basa 200gr, bao bì đựng cá basa 250gr, bao bì đựng cá basa 500gr, bao bì đựng cá basa 1000gr, bao bì đựng cá basa 1500gr…
Màu sắc
Để tạo ra những chiếc bao bì cá basa thật sự nổi bật và ấn tượng, nhiều doanh nghiệp đã lựa chọn công nghệ in trục ống đồng. Với công nghệ này, các họa tiết, hình ảnh và màu sắc được tái hiện một cách sống động và chân thực trên bề mặt bao bì. Từ những thiết kế đơn giản, một màu đến những mẫu in phức tạp, đa màu sắc, công nghệ in trục ống đồng đều đáp ứng được mọi yêu cầu của khách hàng.
Việc sử dụng công nghệ in trục ống đồng không chỉ giúp các doanh nghiệp tạo ra những sản phẩm bao bì cá basa độc đáo, mang đậm dấu ấn riêng mà còn góp phần nâng cao giá trị thương hiệu. Những chiếc bao bì được thiết kế tinh tế, màu sắc hài hòa sẽ tạo ra sự khác biệt, giúp sản phẩm dễ dàng thu hút sự chú ý của người tiêu dùng trên các kệ hàng. Hơn nữa, việc in ấn trực tiếp lên bao bì còn giúp doanh nghiệp tiết kiệm chi phí và thời gian so với các phương pháp in ấn khác.
Công dụng của bao bì màng ghép đựng cá basa
Bao bì màng ghép, một giải pháp tối ưu cho việc bảo quản và vận chuyển cá basa đông lạnh, đã trở thành yếu tố không thể thiếu trong ngành công nghiệp thực phẩm. Được cấu tạo từ nhiều lớp màng đa chức năng, bao bì màng ghép không chỉ đảm bảo chất lượng sản phẩm mà còn góp phần nâng cao giá trị thương hiệu.
Một trong những ưu điểm nổi bật của bao bì màng ghép là khả năng bảo vệ tối ưu. Các lớp màng như PET, PA và PE tạo thành một hàng rào vững chắc, ngăn chặn sự xâm nhập của oxy, hơi ẩm, ánh sáng và các tác nhân gây hại khác. Nhờ đó, cá basa được bảo quản trong môi trường kín, hạn chế quá trình oxy hóa, giúp sản phẩm giữ được độ tươi ngon, màu sắc tự nhiên và các dưỡng chất thiết yếu.
Bên cạnh đó, tính năng hút chân không của bao bì màng ghép đóng vai trò quan trọng trong việc kéo dài thời hạn sử dụng của sản phẩm. Bằng cách loại bỏ không khí bên trong bao bì, quá trình sinh sôi của vi khuẩn và nấm mốc bị hạn chế đáng kể, từ đó đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm và duy trì chất lượng sản phẩm trong suốt quá trình vận chuyển và lưu trữ.
Không chỉ vậy, bao bì màng ghép còn được thiết kế để đáp ứng các yêu cầu khắt khe về độ bền và khả năng chịu lực. Với cấu trúc nhiều lớp và các đường hàn chắc chắn, bao bì có thể chịu được va đập, chống rách và đảm bảo sản phẩm bên trong luôn được bảo vệ an toàn.
Ngoài chức năng bảo quản, bao bì màng ghép còn đóng vai trò quan trọng trong việc truyền tải thông tin và thu hút khách hàng. Bằng việc sử dụng công nghệ in ấn hiện đại, các doanh nghiệp có thể tạo ra những thiết kế bao bì độc đáo, ấn tượng, giúp sản phẩm nổi bật trên kệ hàng và tạo dựng hình ảnh chuyên nghiệp cho thương hiệu.
BMP Group – Xưởng in bao bì cá basa chất lượng, uy tín HCM
Một chiếc bao bì không chỉ đơn thuần là vật chứa mà còn là “bộ mặt” của sản phẩm, góp phần tạo nên ấn tượng đầu tiên và quyết định sự lựa chọn của người tiêu dùng. Nhận thức được tầm quan trọng đó, BMP Group tự hào là đơn vị đi đầu trong việc cung cấp các giải pháp bao bì cá basa chất lượng cao, đáp ứng mọi yêu cầu khắt khe của khách hàng. Với nhiều năm kinh nghiệm và hệ thống sản xuất hiện đại, chúng tôi cam kết mang đến những sản phẩm bao bì hoàn hảo, góp phần nâng tầm thương hiệu của quý khách hàng.
Tại BMP Group, chúng tôi luôn đặt chất lượng lên hàng đầu. Tất cả các sản phẩm bao bì đều được sản xuất từ nguyên liệu cao cấp, nhập khẩu từ những nhà cung cấp uy tín trên thế giới. Quy trình sản xuất được kiểm soát chặt chẽ, đảm bảo sản phẩm cuối cùng đạt chất lượng tốt nhất. Bên cạnh đó, chúng tôi không ngừng đầu tư vào công nghệ in ấn hiện đại, giúp tạo ra những mẫu bao bì sắc nét, màu sắc chân thực, đáp ứng mọi yêu cầu về thiết kế.
BMP Group đã đưa vào hoạt động 2 nhà máy, để đáp ứng nhu cầu cho thị trường, cho người tiêu dùng sản phẩm của các đơn vị, công ty, doanh nghiệp trên khắp cả nước. Đây là 2 nhà máy được xây dựng dựa trên tiêu chuẩn của ISO 9001-2015, HACCP, GMP, BRC issue 6.
- Nhà máy BMP Group Tân Phú Trung có diện tích 10.000m2, khu vực sản xuất 5.500m2 và có khả năng sản xuất ra 35 – 40 tấn/1 ngày.
- Nhà máy BMP Group Visip II 12.000m2, khu vực sản xuất 7.000 và khả năng sản xuất lên đến 35 – 40 tấn/1 ngày.
Với đội ngũ nhân viên giàu kinh nghiệm và nhiệt huyết, BMP Group luôn sẵn sàng lắng nghe và thấu hiểu nhu cầu của khách hàng. Chúng tôi tư vấn, hỗ trợ khách hàng từ khâu thiết kế đến sản xuất, giúp khách hàng lựa chọn được giải pháp bao bì phù hợp nhất. Bên cạnh đó, chúng tôi còn cung cấp dịch vụ chăm sóc khách hàng chuyên nghiệp, đảm bảo sự hài lòng của khách hàng sau khi sử dụng sản phẩm.
BMP Group cam kết mang đến cho khách hàng mức giá cạnh tranh nhất trên thị trường mà vẫn đảm bảo chất lượng sản phẩm. Liên hệ ngay với BMP Group thông qua:
- Địa chỉ email: cdd.bmp@bmppack.com
- Hotline: (028)66.756.588
