Bao bì là vật thể tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm, nếu sử dụng bao bì kém chất lượng sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe người tiêu dùng. Vậy, để có thể hoạt động một cách hợp pháp và đảm bảo an toàn vệ sinh cho sản phẩm, doanh nghiệp cần chú ý những giấy phép cần thiết qua bài viết sau đây.
Các loại giấy phép cần thiết cho cơ sở sản xuất bao bì thực phẩm
Giấy phép kinh doanh
Đây là giấy tờ cơ bản và đầu tiên mà bất kỳ doanh nghiệp nào cũng cần phải có để được phép hoạt động kinh doanh theo quy định của pháp luật Việt Nam. Giấy phép kinh doanh là loại giấy tờ do cơ quan quản lý nhà nước có thẩm quyền cấp, cho phép cá nhân hoặc tổ chức thực hiện hoạt động sản xuất, kinh doanh các sản phẩm thực phẩm như thực phẩm chế biến sẵn, thực phẩm đóng hộp, thực phẩm đóng gói và các sản phẩm thực phẩm khác. Trong thủ tục thành lập và triển khai kinh doanh của doanh nghiệp, chúng ta có hai loại giấy tờ quan trọng cần đáp ứng:
- Một là Giấy chứng nhận đăng ký doanh nghiệp. Đây là điều kiện tiên quyết để một doanh nghiệp được thành lập và triển khai kinh doanh.
- Hai là giấy được cấp cho các doanh nghiệp kinh doanh trong lĩnh vực có điều kiện, họ cần phải có thêm giấy phép kinh doanh do cơ quan chức năng có thẩm quyền cấp. Giấy phép này chứng minh doanh nghiệp đáp ứng đầy đủ các điều kiện về năng lực, cơ sở vật chất, nhân sự và các yêu cầu chuyên môn khác để hoạt động trong lĩnh vực kinh doanh đặc thù.
Thường thì mọi người sử dụng “giấy phép kinh doanh” để chỉ Giấy chứng nhận đăng ký doanh nghiệp. Giấy phép đăng ký kinh doanh được xem là giấy cho phép các cá nhân, các tổ chức hoạt động kinh doanh, khi đáp ứng đầy đủ điều kiện đăng ký kinh doanh theo những quy định của pháp luật hiện hành. Theo Luật Doanh nghiệp 2020, đối với các doanh nghiệp trong nước, việc đăng ký ngành nghề kinh doanh không bị hạn chế, ngoại trừ các ngành nghề có điều kiện kinh doanh đặc biệt.
Doanh nghiệp sẽ yêu cầu cấp giấy phép kinh doanh bằng cách nộp hồ sơ tại cơ quan chính phủ có thẩm quyền xử lý – đó là Sở Kế hoạch và Đầu tư của tỉnh hoặc thành phố nơi doanh nghiệp có trụ sở chính. Nếu là hộ kinh doanh, thì người đăng ký sẽ phải gửi hồ sơ tại phòng chuyên môn thuộc Ủy ban Nhân dân cấp quận, huyện, thị xã hoặc thành phố trong tỉnh tương ứng.
Giấy chứng nhận đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm
Giấy chứng nhận đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm là giấy tờ do cơ quan có thẩm quyền cấp, đóng vai trò quan trọng khẳng định năng lực của cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm trong việc đáp ứng các tiêu chuẩn và quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm theo luật định. Đây là điều kiện tiên quyết để cơ sở được phép hoạt động và đưa sản phẩm ra thị trường.
Hồ sơ xin cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm gồm có:
- Đơn đề nghị cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm (kèm theo Nghị định 155/2018/NĐ-CP);
- Bản sao Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh;
- Bản thuyết minh về cơ sở vật chất, trang thiết bị, dụng cụ bảo đảm điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm theo quy định của cơ quan quản lý nhà nước có thẩm quyền;
- Giấy xác nhận đủ sức khoẻ của chủ cơ sở và người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm do cơ sở y tế cấp huyện trở lên cấp;
- Giấy xác nhận đã được tập huấn kiến thức về an toàn vệ sinh thực phẩm của chủ cơ sở và của người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm theo quy định của Bộ trưởng Bộ quản lý ngành.
Trình tự, thủ tục cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm được quy định như sau:
- Tổ chức, cá nhân sản xuất, kinh doanh thực phẩm nộp hồ sơ xin cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm cho cơ quan nhà nước có thẩm quyền quy định tại Điều 35 Luật An toàn thực phẩm;
- Trong thời hạn 15 ngày, kể từ ngày nhận đủ hồ sơ hợp lệ, cơ quan nhà nước có thẩm quyền kiểm tra thực tế điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm tại cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm; nếu đủ điều kiện thì phải cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm; trường hợp từ chối thì phải trả lời bằng văn bản và nêu rõ lý do.
Giấy phép công bố chất lượng sản phẩm
Công bố chất lượng sản phẩm không chỉ là điều kiện cần và đủ để một sản phẩm được phép lưu thông trên thị trường, mà còn giúp doanh nghiệp nâng cao uy tín trên thị trường. Toàn bộ thông tin về sản phẩm được đăng tải trên Cổng thông tin điện tử, tạo sự minh bạch cho người tiêu dùng. Sau khi thực hiện tự công bố, cá nhân/tổ chức có thể tiến hành sản xuất, kinh doanh và chịu hoàn toàn trách nhiệm về an toàn của sản phẩm, hàng hóa đó.
Theo Nghị định 15/2018/NĐ-CP, cơ sở sản xuất bao bì tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm không cần xin cấp chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm nhưng phải thực hiện thủ tục tự công bố sản phẩm. Sản phẩm, nguyên liệu sản xuất, nhập khẩu chỉ dùng để sản xuất, gia công hàng xuất khẩu hoặc phục vụ cho việc sản xuất nội bộ của tổ chức, cá nhân không tiêu thụ tại thị trường trong nước được miễn thực hiện thủ tục tự công bố sản phẩm.
Căn cứ Khoản 1 và Khoản 3 Điều 5 Nghị định 15/2018/NĐ-CP thì hồ sơ tự công bố sản phẩm bao gồm:
- Bản tự công bố sản phẩm theo Mẫu số 01 Phụ lục I ban hành kèm theo Nghị định 15/2018/NĐ-CP;
- Phiếu kết quả kiểm nghiệm an toàn thực phẩm của sản phẩm trong thời hạn 12 tháng tính đến ngày nộp hồ sơ được cấp bởi phòng kiểm nghiệm được chỉ định hoặc phòng kiểm nghiệm được công nhận phù hợp ISO 17025 gồm các chỉ tiêu an toàn do Bộ Y tế ban hành theo nguyên tắc quản lý rủi ro phù hợp với quy định của quốc tế hoặc các chỉ tiêu an toàn theo các quy chuẩn, tiêu chuẩn tương ứng do tổ chức, cá nhân công bố trong trường hợp chưa có quy định của Bộ Y tế (bản chính hoặc bản sao chứng thực).
Lưu ý: Các tài liệu trong hồ sơ tự công bố phải được thể hiện bằng tiếng Việt; trường hợp có tài liệu bằng tiếng nước ngoài thì phải được dịch sang tiếng Việt và được công chứng. Tài liệu phải còn hiệu lực tại thời điểm tự công bố.
Đăng ký mã số vạch
Đăng ký mã số vạch là bước quan trọng để cơ sở sản xuất bao bì thực phẩm đưa sản phẩm ra thị trường và quản lý chất lượng hiệu quả. Mã số vạch như một dãy ký hiệu trên bao bì, có thể quét bằng máy đọc để truy xuất thông tin sản phẩm như tên, nhà sản xuất, xuất xứ, hạn sử dụng, thành phần, giá bán,… Việc áp dụng mã số vạch giúp theo dõi, kiểm soát và truy xuất nguồn gốc sản phẩm dễ dàng, đồng thời nâng cao niềm tin của khách hàng và cơ quan quản lý. Thông tư số 232/2016/TT-BTC ngày 11/11/2016 của Bộ Tài Chính về việc “Quy định mức thu, nộp, quản lý và sử dụng phí cấp mã số mã vạch”.
- Bản Đăng ký sử dụng MSMV đã điền đầy đủ thông tin, người đại diện pháp luật trên giấy phép kinh doanh hoặc người được uỷ quyền ký tên, đóng dấu (02 bản).
- Bảng đăng ký danh mục sản phẩm sử dụng mã GTIN, điền đầy đủ thông tin sản phẩm: tên sản phẩm, nhãn hiệu, loại sản phẩm, đặc điểm, quy cách đóng gói… (02 bản).
- Giấy phép đăng ký kinh doanh của doanh nghiệp/hộ kinh doanh hoặc Quyết định thành lập doanh nghiệp (01 bản sao công chứng trong thời gian 6 tháng gần nhất)
Giấy phép môi trường
Giấy phép môi trường là văn bản do cơ quan quản lý nhà nước có thẩm quyền cấp, cho phép tổ chức, cá nhân có hoạt động sản xuất, kinh doanh, dịch vụ thực hiện các hành vi xả thải ra môi trường, quản lý chất thải, nhập khẩu phế liệu từ nước ngoài làm nguyên liệu sản xuất. Giấy phép này kèm theo các yêu cầu, điều kiện về bảo vệ môi trường theo quy định của pháp luật, đảm bảo hoạt động của tổ chức, cá nhân không gây ảnh hưởng tiêu cực đến môi trường.
Về thời hạn của giấy phép môi trường, quy định cụ thể như sau:
- 07 năm: Áp dụng cho dự án đầu tư nhóm I.
- 07 năm: Áp dụng cho cơ sở sản xuất, kinh doanh, dịch vụ, khu sản xuất, kinh doanh, dịch vụ tập trung, cụm công nghiệp hoạt động trước ngày 01/01/2022, có tiêu chí về môi trường tương đương dự án đầu tư nhóm I.
- 10 năm: Áp dụng cho các đối tượng không thuộc quy định tại điểm a và điểm b khoản 4 Điều 40 Luật Bảo vệ môi trường 2020.
Tuy nhiên, thời hạn của giấy phép môi trường có thể ngắn hơn so với quy định trên, dựa theo đề nghị của chủ dự án đầu tư, cơ sở, chủ đầu tư xây dựng và kinh doanh hạ tầng khu sản xuất, kinh doanh, dịch vụ tập trung, cụm công nghiệp (gọi chung là chủ dự án đầu tư, cơ sở).
BMP Group – Đơn vị sản xuất bao bì màng ghép chuẩn chất lượng tại TPHCM
Bao bì đóng vai trò thiết yếu trong quá trình sản xuất, kinh doanh và tiêu dùng hàng hóa, không chỉ bảo vệ sản phẩm mà còn là công cụ truyền tải thông tin, tạo ấn tượng và thể hiện giá trị thương hiệu. Lựa chọn đơn vị sản xuất bao bì uy tín, chất lượng là quyết định quan trọng cho doanh nghiệp muốn phát triển và cạnh tranh. BMP Group nổi bật là đơn vị sản xuất bao bì màng mềm phức hợp được nhiều khách hàng tin tưởng. Với hệ thống máy móc hiện đại nhập khẩu 100% từ Đức, tuân thủ quy trình sản xuất nghiêm ngặt theo tiêu chuẩn quốc tế, BMP Group cam kết mang đến cho khách hàng những sản phẩm chất lượng cao, an toàn cho sức khỏe.
Công ty sử dụng nguyên vật liệu cao cấp, nhập khẩu trực tiếp bởi đối tác uy tín, đảm bảo chất lượng sản phẩm đồng nhất và an toàn cho người sử dụng. BMP Group sở hữu năng lực sản xuất mạnh mẽ, bình quân 50 tấn/tháng, công suất tối đa 100 tấn/tháng, đáp ứng mọi nhu cầu của khách hàng, kể cả những đơn hàng gấp rút.
Với những chứng chỉ quốc tế như ISO 9001, HACCP, GMP, BRC issue 6, BMP Group khẳng định chất lượng sản phẩm đạt tiêu chuẩn quốc tế, an toàn cho sức khỏe người tiêu dùng và phù hợp với yêu cầu khắt khe của thị trường xuất khẩu. Hãy liên hệ với BMP Group để được tư vấn và hỗ trợ tốt nhất thông qua:
- Địa chỉ email: cdd.bmp@bmppack.com
- Hotline: (028)66.756.588
