Cà phê túi lọc bắt đầu xuất hiện ngày càng nhiều trên thị trường bởi chúng cực kỳ tiện lợi, dễ dàng mang theo mà vẫn giữ được mùi vị ban đầu. Và giữa những loại túi lọc cà phê hiện đại, bao bì cafe túi lọc cũng là một lựa chọn tuyệt vời để giữ cho cà phê ngon và tươi ngay từ khi được sản xuất đến khi được tiêu thụ.
Cà phê túi lọc là gì?
Cà phê túi lọc lần đầu xuất hiện tại Mỹ năm 2019 ở Santa Cruz, California. Là sản phẩm cho người yêu cà phê có thể pha ngay một cốc cà phê đậm đà như cà phê phin trong thời gian ngắn. Mỗi gói chứa khoảng 15g cà phê rang xay sẵn sàng để uống chỉ trong vòng vài phút với nước sôi.
Ở các quốc gia như Hàn Quốc, Trung Quốc, Đài Loan… loại cà phê này nhận được sự đón nhận tích cực. Từ năm 2010, cà phê túi lọc đã trở nên phổ biến ở các nước phương Tây, nơi tiêu thụ cà phê túi lọc nhiều nhất chính là những quốc gia có nền công nghiệp phát triển. Tại đó mọi hoạt động diễn ra nhanh nhất để tối ưu thời gian và cả việc thưởng thức cà phê cũng cần phải như vậy.
Cà phê túi lọc là một dạng cà phê gói tiện dụng, nhưng vẫn giữ được hương vị truyền thống như các loại trà túi lọc khác. Loại cà phê này sử dụng túi lọc giống như trà, nhưng cách pha lại giống với cà phê phin. Túi lọc sẽ đóng vai trò thay thế 1 chiếc phin. Do cách pha phin đặc trưng của cà phê nên cà phê túi lọc còn được gọi là cà phê phin giấy để nhấn mạnh sự khác biệt này.
Cà phê túi lọc là loại cà phê rang xay nguyên chất được đựng trong túi giấy lọc. Các túi giấy được làm từ các sợi có kết cấu siêu nhỏ để lọc bã cà phê. Lớp giấy này cần có độ dày vừa đủ để cà phê có thể thẩm thấu ra. Thành phần chính của cà phê túi lọc thường là bột cà phê Arabica hoặc Robusta, với định lượng tiêu chuẩn từ 10 – 20g cho một túi cà phê.
Chất liệu, thành phần của bao bì cafe túi lọc
Bao bì cà phê túi lọc thường gồm nhiều tầng. Tầng trong cùng là túi lọc. Túi này thường được làm từ vật liệu như polyester, cellulose, polypropylene (PP),… hay hỗn hợp của các vật liệu. Nó cho phép nước thấm qua và giữ lại các chất bã.
Bên ngoài túi lọc bao bì được bảo vệ bằng một lớp bao bì bảo vệ cà phê đủ tiêu chuẩn. Chất liệu thường sử dụng là màng mềm ghép phức hợp, màng nhôm hay màng metalize. Lớp bao bì này được dùng để bảo vệ cà phê rang xay càng lâu càng tốt, giúp chúng tránh đi tác động của nhiệt độ, độ ẩm và ánh sáng mặt trời. Mặt khác, vì cà phê rang rất khó giữ hương vị mới nguyên như lúc mới xay, nên nếu không bảo quản tốt rất dễ mất hương vị. Tầng bao bì này nên dán bằng công nghệ biến đổi không khí bên trong với nitro (nitro-flushed) để giữ cà phê mới như lúc vừa xay.
Cấu trúc bao bì cà phê túi lọc
Bao bì dùng trong đóng gói cà phê thường cấu tạo từ 2 – 3 lớp chất liệu màng ghép lại với nhau, bao gồm các loại màng nhựa: OPP, PET, PA, MCPP, MPET, AL, LLDPE… Tùy theo tính năng sử dụng mà bao bì cà phê túi lọc thường phân loại theo những cấu trúc sau:
Bao bì cà phê cấu trúc 2 lớp: OPP/MCPP
Hiện nay, các sản phẩm cà phê bán trên thị trường thường có 2 dạng là bột và hạt, sản phẩm được đóng gói trong các bao bì túi đựng với các khối lượng 16gr – 500gr (cafe hòa tan/cafe rang xay), 100gr, 250gr, 500gr và 1kg (cà phê hạt/ cà phê bột). Đối với sản phẩm cà phê hòa tan/cà phê rang xay, sẽ sử dụng bao bì dạng cuộn màng in và đóng gói bằng máy tự động được làm từ chất liệu có cấu trúc ghép 2 lớp: OPP/MCPP. Tổng độ dày của bao bì từ 50 – 70 mic, lớp màng bạc MCPP (màng mạ nhôm – metalize + CPP), đây là lớp màng ở giữa có vai trò giúp gia tăng cơ, lý, hóa cho bao bì, giúp tăng cường khả năng chống thấm, độ ẩm, ánh sáng và cản trở các yếu tố từ môi trường bên ngoài tác động làm suy giảm đến chất lượng sản phẩm cà phê bên trong. Thường chỉ được từ 03 đến 06 tháng.
Bao bì cà phê cấu trúc 3 lớp: OPP/MPET/LLDPE, OPPMAT/MPET/LLDPE, PET/MPET/PE
Bao bì đựng cà phê có cấu trúc ghép 3 lớp thường có độ dày từ 70 mic đến 130 mic tuỳ thuộc vào trọng lượng cà phê bên trong. Cấu trúc chất liệu 3 lớp có tác dụng giúp bao bì giữ được mùi hương lâu hơn so với cấu trúc 2 lớp, thời gian giữ hương cà phê cũng kéo dài hơn, trung bình từ 6 đến 12 tháng, nếu độ dày của bao bì làm từ 100mic trở lên thì có thể hút chân không được. Bên cạnh đó, màng PET được biết đến với khả năng giữ mùi tốt, chịu được sức căng trong quá trình chế tạo, độ cứng của màng giữ cho bao bì chịu được va đập, không nhàu rách trong quá trình vận chuyển và trưng bày sản phẩm. Hiện nay, bao bì đựng cafe có cấu trúc 3 lớp đang được sử dụng phổ biến nhất trên thị trường, bởi cấu trúc chất liệu của nó đảm bảo giữ được chất lượng, hương vị cafe của bạn trong thời gian dài.
Lớp màng trong cùng, tiếp xúc trực tiếp với sản phẩm thường là màng LLDPE. Có vai trò tăng cường cơ lý, giúp bao bì chịu lực tốt và kết dính khi hàn. Đặc biệt, màng LLDPE đảm bảo 100% tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm.
Bao bì cà phê cấu trúc 3 lớp đặc biệt: PET/AL/PE, PA/AL/PE, PA/MPET/PE.
Với dòng cà phê đặc biệt cao cấp, chất liệu bao bì đóng gói cà phê sẽ được cấu tạo từ 3 lớp, độ dày từ 70 – 130mic, điểm đặc biệt tạo nên sự khác biệt là dùng màng Al (nhôm) thay cho lớp mạ nhôm (MPET hoặc MCPP). Màng AL (nhôm) có tác dụng tăng cường độ bền bỉ cơ, lý, hóa và tăng khả năng chống thấm oxy, độ ẩm, chắn ánh sáng và bức xạ mặt trời gần như tuyệt đối, từ đó tạo ra môi trường lý tưởng để bảo quản cà phê trong thời gian dài. Thời hạn bảo quản sản phẩm lên đến 12 – 36 tháng.
Màng PET được biết đến với khả năng giữ mùi hương rất tốt, còn màng PA có chức năng giúp chống mài mòn, chịu lực tốt chuyên dùng cho bao bì, túi hút chân không đựng sản phẩm. Bao bì cà phê túi lọc có cấu trúc 3 lớp đặc biệt, tốt hơn cấu trúc 2 lớp và 3 lớp thông thường. Bao bì cà phê sử dụng cấu trúc đặc biệt này thường là túi đựng có gắn van 1 chiều (thông hơi 1 chiều) để giúp bao bì xả khí CO2 vì hầu hết sản phẩm cà phê có tỷ lệ thành phần cà phê mộc nguyên chất nhiều. Sau quá trình rang xay và đóng gói bột cà phê này vẫn tiếp tục sinh khí CO2, nếu không xả đi, khí sẽ làm căn phồng và biến dạng bao bì.
Lợi ích của bao bì cà phê túi lọc
Cà phê phin giấy có rất nhiều lợi ích nên được mọi người yêu thích. Cụ thể như sau:
Tiện lợi, dễ sử dụng
Hiện nay trên thị trường có rất nhiều dòng cà phê khác nhau mà khách hàng mong muốn được dùng thử để trải nghiệm. Chính vì nhu cầu này mà nhà sản xuất đã nghiên cứu và phát triển ra những bao bì cafe túi lọc nhỏ gọn, nhằm đưa đến cho khách hàng có thể thử được hương vị của nhiều loại cà phê. Lợi ích đầu tiên có thể nói đến chính là tính tiện lợi và dễ sử dụng Để uống được cà phê truyền thống bạn cần sử dụng phin cà phê và ngồi đợi chiết cà phê trong thời gian khá dài. Việc này không chỉ gây khó khăn cho nhiều khách hàng đang mang đồ đạc lỉnh kỉnh mà còn tốn thời gian, hơn nữa, không phải ở không gian nào bạn cũng có thể pha chế được. Còn đối với cà phê túi lọc, bạn sẽ được thưởng thức cà phê ở mọi nơi. Chỉ cần một túi cà phê nhỏ có thể dễ dàng mang tới bất kỳ đâu là bạn đã có được một tách cà phê ngon đúng vị.
Cà phê rang xay sạch
Hầu hết, mỗi thương hiệu đều phải có giấy chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm thì mới xuất ra thị trường. Nên bạn có thể yên tâm cà phê đều được đóng trong túi lọc đều là cà phê rang xay sạch, tốt cho sức khỏe.
Thuận tiện vận chuyển
Cà phê túi lọc tạo sự thuận tiện trong quá trình vận chuyển, có thể mang đi bất cứ đâu mà vẫn bảo quản cà phê giữ nguyên hương vị cũng như chống hư, vón cục. Từ đó, giữ nguyên chất lượng của cà phê tới lúc người tiêu dùng sử dụng.
Nhận diện thương hiệu
Bao bì túi đựng cà phê giúp cho các doanh nghiệp tạo được hình ảnh thương hiệu chuyên nghiệp. Bạn nên chọn các nhà sản xuất bao bì cà phê lâu năm, có kinh nghiệm sản xuất để các bao bì mang màu sắc tinh tế, và có thiết kế sang trọng đem lại sự bắt mắt, kích thích khả năng mua đối với người tiêu dùng hơn. Hiện nay trên thị trường có rất nhiều sản phẩm cà phê giả tràn lan nên việc sử dụng bao bì cà phê túi lọc in nhãn thương hiệu giúp định hình được nguồn gốc cũng như chất lượng của sản phẩm và quan trọng hơn là tạo được niềm tin trong lòng người tiêu dùng.
Quà tặng cà phê ý nghĩa
Không chỉ được yêu thích bởi tính tiện lợi, cà phê túi lọc còn trở thành món quà tặng ý nghĩa. Hiện nay, các đơn vị sản xuất đã đầu tư rất nhiều vào thiết kế bao bì hiện đại, sang trọng để làm tăng thêm giá trị thẩm mỹ. Đây là một gợi ý không tồi để bạn chọn làm quà tặng đối tác, khách hàng.
Ưu điểm bao bì cà phê túi lọc
Những ưu điểm vượt trội của cà phê túi lọc đã hạ gục ngay cả những vị khách khó tính nhất bao gồm:
Hương vị thơm ngon được bảo toàn
Cà phê túi lọc được tạo nên từ những hạt cà phê rang xay nguyên chất 100%.từ chính loại cà phê thường được sử dụng để pha phin. Lý do này đã khiến cho cà phê túi lọc giữ nguyên được hương vị, mang đến cho khách hàng cảm nhận như đang thưởng thức cà phê pha bằng cách thủ công.
Đảm bảo an toàn vệ sinh
Trước khi được tung ra thị trường, cà phê túi lọc phải trải qua quá trình kiểm soát chất lượng nghiêm ngặt, phải đạt chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm. Cho nên việc sử dụng loại cà phê này sẽ được đảm bảo tốt nhất có thể. Ngoài ra, các tạp chất cũng bị loại bỏ để cho ra đời những túi lọc cà phê xanh chất lượng. Bao bì túi lọc cũng được thiết kế thân thiện với môi trường và an toàn cho sức khỏe người sử dụng.
Không mất công vệ sinh
Khác với cách pha chế thông thường, pha cà phê túi lọc bạn không cần sử dụng nhiều dụng cụ. Nên quy trình chuẩn bị và dọn dẹp được gọn gàng hơn rất nhiều. Chỉ với một chiếc ly và một gói cà phê túi lọc là bạn đã có thể tự tay pha một ly cà phê đậm đà, thơm ngon.
Tiết kiệm thời gian pha chế
Với guồng quay công việc như ngày nay thì thật khó để có thời gian chờ đợi một tách cà phê phin truyền thống trong những ngày bận rộn. Vì thế, cà phê túi lọc đang dần trở nên thịnh hành, chỉ cần vài thao tác đơn giản, trong vòng vài phút là bạn đã có thể tỉnh táo với một tách cà phê nguyên chất, đậm vị.
Tại sao nên tin chọn BMP Group làm nơi “chọn mặt gửi vàng”?
Để bảo quản cafe cần có bao bì chuyên dụng, đặc biệt bao bì phải kín hoàn toàn khi đóng gói, không nên ham rẻ mà sử dụng bao bì có sẵn kém chất lượng. Bởi sau một thời gian ngắn sử dụng sẽ làm cafe bay hơi, không còn giữ được mùi vị thơm ngon. Nếu bạn đang cần tìm một đơn vị uy tín để thiết kế, sản xuất bao bì cà phê túi lọc đẹp mắt chuyên nghiệp thì hãy liên hệ ngay với BMP Group – đơn vị với hơn 15 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực sản xuất bao bì.
Chúng tôi tự hào có một đội ngũ nhân viên nhiều năm kinh nghiệm, nhiệt huyết, luôn mong muốn mang lại những sản phẩm giá trị cao nhất đến từng khách hàng. Cùng với đó là hệ thống hai nhà máy lớn có công suất đạt tới 3600 tấn/ tháng, cam kết mang lại những các sản phẩm chất lượng và đúng hạn.
Trải qua nhiều năm phấn đấu BMP Group đã đạt được nhiều thành tựu đáng tự hào, ngày càng được nhiều quý khách hàng đạt lòng tin:
- Năm 2011: Nhận chứng nhận ISO 9001 – 2008.
- Năm 2014: Nhận chứng nhận HACCP và GMP, chứng nhận an toàn thực phẩm.
- Năm 2017: Nhận chứng nhận ISO 9001 – 2015.
- Năm 2020: Nhận chứng nhận BRC issue 6.
- Năm 2021: Đạt chứng chỉ ISO 15378.
Liên hệ ngay với BMP Group được tư vấn thiết kế, sản xuất bao bì đẹp mắt, hiện đại, giá cả cạnh tranh tốt nhất qua:
- Địa chỉ email: sales@baobibinhminh.net
- Hotline: (028)66.756.588
